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01 agosto 2011
La zucca Hokkaido, o zucca Uchiki Kuri
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Questa zucca si adatta a ogni tipo di terreno anche se preferisce quello sciolto; può essere coltivata in ogni zona d’Italia perché si adatta benissimo ad ogni clima.
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La zucca Hokkaido o Potimarron è una zucca eccellente di prima qualita. E’ un tipo di zucca rampicante. I frutti sono di dimensioni comode per il consumo, infatti, raggiungono un peso che può variare dagli 800 ai 1500 grammi. Di questa zucca si consuma anche la scorza, che è tenera e cuoce come la polpa. Inizialmente si è diffusa in Giappone, favorita da una campagna di sostegno del governo che la considerava elemento primario nella alimentazione dei contadini impegnati nella trasformazione agricola dell’isola di Hokkaido. Da qui prende uno dei suoi nomi principali. Più probabilmente troverete in commercio i semi sotto il nome di zucca Uchiki Kuri.
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La zucca Hokkaido raggiunge un peso di 800-1500 grammi |
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Alla maturazione i frutti sono di un bel rosso aranciato, ed hanno una forma rotonda leggermentre a goccia. La polpa è eccellente, di colore giallo intenso. Questa zucca si adatta a ogni tipo di terreno anche se preferisce quello sciolto; può essere coltivata in ogni zona d’Italia perché si adatta benissimo ad ogni clima. Può essere seminata all’aperto a partire da aprile-maggio, in serra riscaldata da febbraio-marzo. E’ preferibile seminare in piccoli contenitori che poi verranno trapiantati in campo. Mettere 3-4 semi ogni contenitore. Quando le piantine hanno almeno 4 foglie (oltre le due cotiledonari) lasciare solo la pianta migliore ed eliminare le altre.
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Una piantina di zucca a 10 giorni circa |
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In campo vanno sistemate a una distanza minima di 1,5 metri lungo le file e 2 tra le file; se possibile la pianta gradisce arrampicarsi. Le sue ramificazioni raggiungono i 4 metri. Ogni pianta produce con profitto circa cinque zucche che maturano in 90 giorni circa. Se il numero è maggiore conviene eliminarle per favorire le altre. Questa zucca si conserva a lungo; la polpa è dolce, ricorda la purea di castagne.
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| BUON ORTO A TUTTI!!! |
10:35 Scritto da: hobbyorto in 90 Ortaggi: Zucche e Zucchine | Link permanente | Commenti (7) | Trackback (1) | Segnala
| Tag: zucca hokkaido, zucca potimarron, zucca uchiki, zucca giapponese, orto, orticoltura, coltivare ortaggi, calendario semine, semine di agosto, bieta, cime di rapa, lattuga romana, spinaci, valeriana, prezzemolo, trapianto, finocchi, zucchine | OKNOtizie |
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La zucca Hokkaido, o zucca Uchiki Kuri
La zucca Hokkaido o Potimarron è una zucca eccellente di prima qualita. E’ un tipo di zucca rampicante. I frutti sono di dimensioni comode per il consumo, infatti, raggiungono un peso che può variare dagli 800 ai 1500 grammi. Di questa zucca si consuma anche la scorza, che è tenera e cuoce come la polpa.
Inizialmente si è diffusa in Giappone, favorita da una campagna di sostegno del governo che la considerava elemento primario nella alimentazione dei contadini impegnati nella trasformazione agricola dell’isola di Hokkaido. Da qui prende uno dei suoi nomi principali.
Più probabilmente troverete in commercio i semi sotto il nome di zucca Uchiki Kuri.
Trackback da: notizieflash.com | 01 agosto 2011
La zucca Hokkaido, o zucca Uchiki Kuri : Coltivare l'orto
Questa zucca si adatta a ogni tipo di terreno anche se preferisce quello sciolto; può essere coltivata in ogni zona d’Italia perché si adatta benissimo ad ogni clima.
Trackback da: dropjack.com | 14 agosto 2011
La zucca Hokkaido, o zucca Uchiki Kuri : Coltivare l'orto
Questa zucca si adatta a ogni tipo di terreno anche se preferisce quello sciolto; può essere coltivata in ogni zona d’Italia perché si adatta...
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Trackback da: www.social-bookmarking.net | 14 agosto 2011
Commenti
Che bello vedere che le varieta' di semi giapponesi sono trattate anche in Italia.
Anche se c'e' da dire che questa zucca di Hokkaido non e' diffusissima qua (io vivo a Tokyo).
In Giappone sono piu' comuni le zucche con la pelle verde.
Scritto da: Zappatore | 01 agosto 2011
Rispondi a questo commentoe' veramente una zucca buonissima. anch'io la coltivo nel mio orto e specialmente quest'anno mi sono venute tantissime di media - piccole dimensioni da poter manegiare bene,
Scritto da: ilse martinelli | 13 settembre 2011
Rispondi a questo commentovorrei che qualcuno mi spiegasse come far germogliare le patate dolci o americane
Scritto da: romolo | 18 settembre 2011
Rispondi a questo commentoE' semplicissimo, si lasciano le patate esposte alla luce ed al massimo entro 20 giorni queste emettono i nuovi germogli. Se non accade, è perché hanno subito un trattamento industriale che inibisce questa funzione, per motivi commerciali (il prodotto germogliato non è più vendibile)
Scritto da: bruno | 18 settembre 2011
Rispondi a questo commentoanche se in ritardo ringrazio del consiglio che mettero ln pratica sicuramente grazie
Scritto da: romolo | 02 novembre 2011
Rispondi a questo commentose gentilmente saprebbe idicarmi dove posso trovare isemi della zucca hokaido le sarei molto grato
Scritto da: romolo | 07 novembre 2011
Rispondi a questo commentose qualcuno puo dirmi dove posso trovare i semi di zucca hokkaido le sarei grato grazie
Scritto da: romolo | 28 novembre 2011
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