Perché gli zucchini non producono più?

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Dopo la mucca pazza e l’influenza aviaria, una nuova “peste alimentare” rischia di coinvolgere le nostre abitudini alimentari: da quindici anni almeno chi coltiva zucchine nel proprio orto sta riscontrando una progressiva perdita di capacità produttiva. Questo ortaggio è destinato a scomparire dai nostri orti?

In effetti questo problema interessa le cucurbitacee a fiore grande (zucchine e molti tipi di zucca) ma non ancora i cetrioli e le zucche a fiore piccolo.
Quello che si verifica, è una totale generale mancanza di capacità di fruttificare. La pianta, pur presentando una vegetazione rigogliosa, manca totalmente di potenza produttiva: al massimo riesce a far crescere una prima zucchina, dopodiché, pur continuando ad emettere nuovi frutti, questi non aprono neppure il fiore e comunque marciscono, cominciando dalla punta, appena raggiungono la lunghezza di pochi centimetri.
I fiori maschili che dovrebbero svolgere la funzione impollinatrice mancano o sono deformati. I fiori femminili restano aperti un tempo minimo richiudendosi prima di poter essere fecondati. La pianta continua a vivere prosperando, ma non produce niente.

Zucchine ammalate fin da piccole e fiori maschili deformati
 

Una pioggia di segnalazioni

Questo fenomeno sta interessando più o meno tutta l’Italia, come ho potuto riscontrare dalle segnalazioni che provengono ai miei gruppi o alle pagine aperte nei principali social network.
Verificandone i contenuti appare evidente che la causa non si possa individuare nella mancata impollinazione (derivante, si dice) dalla rarefazione delle api, perché comunque i fiori maschili mancano o sono deformi.
Le cause che io riesco ad individuare sono due:
La prima è il diffondersi si un virus ancora non ben conosciuto.
La seconda è uno scadimento generale delle sementi, dal momento che il problema si verifica sia seminando in proprio sia acquistando le piantine pronte da trapiantare.

Zucchine ammalate fin da piccole e fiori maschili deformati
 

Il virus?

Per quanto concerne il virus, effettivamente ce ne sono molti e di tipi diversi, eppure le coltivazioni industriali continuano a produrre, quindi non si capisce perché questo virus dovrebbe svolgere la sua azione solo negli orti domestici.

Lo scadimento delle sementi?

La seconda possibile causa è più seria. Probabilmente anche le piante da  seme vengono allevate con metodi industriali, cioè con l’uso massiccio di ormoni; in questo caso ancora più massiccio, dal momento che queste zucchine non sono destinate alla alimentazione diretta  ma alla produzione dei semi.
Ma forse proprio l’uso di un particolare ormone ha provocato nei semi una mutazione, o meglio un indebolimento, per cui le piante nate da loro mancano del tutto di vigore produttivo, a meno che non vengano a loro volta nutrite di ormoni, cosa che negli orti domestici non accade.
Questa seconda tesi non ha basi scientifiche, è una semplice supposizione fatta con la saggezza di Bertoldo (tipica degli ortolani) cioè a lume di naso.
Però…. se qualcuno ce la smentisse, saremmo tutti più tranquilli.

Intanto il timore è che entro pochi anni gli zucchini spariranno dagli orti domestici. Ma poi a chi toccherà? Pomodori, melanzane, lattuga?

L’apice delle piante continua a vegetare, ma nessuna zucchina cresce oltre pochi centimetri
 

Se fosse un virus

Comunque, nel caso si trattasse realmente di un virus (per  esempio si parla del MWMV (Moroccan Watermelon   Mosaic Virus) allora la soluzione più consigliata, che possiamo senz’altro sperimentare, è basata sulla certezza che i virus vengono comunque trasmessi dagli afidi. Non esistono mezzi per combatter ei virus, ma possiamo prevenire gli attacchi di afidi proteggendo le piante di zucchini con rete anti-insetti finissima, meglio con una copertura di tessuto non tessuto come si fa nei centri sperimentali, anche se non si capisce bene poi come dovrebbe avvenire l’impollinazione.

Zucchina già sofferente e pianta improduttiva
 

Una proposta

Se la teoria delle sementi depotenziate è corretta, io credo che tutti noi orticoltori dovremmo darci da fare nell’individuare varietà di seme ancora esenti, magari semi provenienti dai nostri orti: una azione difensiva che potremmo fare è quella di diffondere tra di noi queste sementi.

Anche le zucchine tonde non sono esenti dal problema
 

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Perché gli zucchini non producono più?ultima modifica: 2012-08-01T18:48:00+02:00da hobbyorto
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5 pensieri su “Perché gli zucchini non producono più?

  1. pigrecosan

    Le zucchine vanno bagnate tutti i giorni.
    Possibilmente messe con telo nero.
    Fatta una piccola buca o dislivello ad ogni zucchina per tenere un po’ d’acqua più a lungo….tanta acqua….ma dipende anche dal terreno per una dose esatta…
    le zucchine brutte vanno levate sempre dalle piante e tagliato il ramo se continua troppo tempo con le zucchine brutte…
    I primi frutti vanno buttati via piccoli per fortificare la pianta…
    se si intende tenere una zucchina da semenza bisogna farla maturare nell’orto e crescere finchè non diventa gialla e non più verde…se è gialla giallo scuro marron o verde…
    quando cambia colore i semi sono maturi..vanno puliti e messi asciutti al buio su sacchetto di carta…. vanno fatti tanti tentativi finche non si trova la pianta non sterile…
    di solito le ibride sono molto più sterili delle altre…
    basta una zucchina per pianta per fare il seme….

  2. Luca

    Anche nel mio orto quest’anno ho affrontato un problema analogo. Una pianta di zucchino nero Milano, molto produttivo lo scorso anno, mi ha dato solo fiori maschi. Non si tratta quindi di frutti o fiori deformi, infertili o precocemente abortiti, ma di totale incapacità di produrre fiori femminili con zucchina. E il seme proveniva dalla stessa medesima bustina avanzata dall’anno passato.
    Ho provato a potarla, cimarla, concimarla… nulla da fare, a metà luglio ho dovuto eliminarla e sostituirla, e mi è molto dispiaciuto perché la pinta in sé era stupenda, rigogliosa e sanissima come mai ne avevo avute prima, non un solo filo di oidio o di altre malattie visibili ad occhio nudo.
    Greyzini F1 e Gold Rush F1 producono invece alla grande, tanto per confutare la teoria che vorrebbe gli ibridi meno fertili. Nel mio caso è stato l’esatto contrario.

  3. daniela

    Buongiorno! Io ho avuto un problema similara con le zucche: i fiori maschili erano abbondantissimi, quelli femminili scarsi o in alcune piante assenti. Quei pochi che venivano impollinati, partivano a gonfiarsi per poi marcire nel giro di 15 giorni.
    Da 9 piante di zucca ho ottenuto solo 4 zucche!
    la cosa strana è che le ho seminate a partire da semi casalinghi, ottenuti da una pianta che fino lo scorso anno ha fruttificato un sacco.
    Quindi nel mio caso mi sentirei di escludere il deterioramento delle sementi.
    D’altra parte i fiori non apparivano assolutamente deformi..
    non capisco.

    in ogni caso, complimenti per il blog!

  4. Gabriele Gargiulo

    Ciao,
    quest’anno ho seminato e piantato zucchine che maggiormente mi hanno dato fiori femminili.
    E ne ho avute alcune con fiori maschili. Vorrei sapere con l’impollinazione viene fatta dalla natura o l’uomo può intervenire impollinando a mano il fiore femminile, trasferendo il seme del fiore maschile a quello femminile? Grazie e scusate la mia poca esperienza.

    Nota:confermo la poca produttività delle piante di zucchine. Mi è successo la stessa cosa, buttando via diverse zucchine malaticce sia tonde che normali.

  5. RINO

    quest’anno per le mie zucchine si è verificato un comportamento strano. Quelle seminate a aprile non molto ma hanno prodotto. specie le ibride. Invece quelle seminate a giugno sono spuntate, raggiunta l’altezza di 15/20 cm. si sono fermate ( e stanno ancora riposando) riseminate altre a luglio non è spuntato nulla. Domanda: questo fatto è dovuto al grande caldo (abito a Milano) oppure devo imputarlo ad altre cause e quali?

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